kr_eho

Categories:

Болгарский праздник с крымским колоритом

Марина ЕЛИЗАРОВА

Пели, танцевали, награждали, угощали и посыпали лепестками роз – в крымской столице в сквере Сергия Радонежского состоялся Праздник роз. Более ста лет жители городов Казанлык и Карлово с конца мая до середины июня чтут символ своего народа и призывают матушку-природу быть благосклонной и дать хороший урожай.

Чтобы не спорить, где проводить праздник, по четным годам он проходит в Казанлыке, а по нечётным — в Карлово.

На заре девушки в соответствии с ритуалом собирают лепестки розы в поле, плетут венки, а днем горожане и гости веселятся на фестивале. В 2013 году в открытии праздника даже поучаствовал оркестр русских народных инструментов. После этого по понятным причинам официальные российские делегации на празднике не присутствовали. Но зато Праздник роз начали отмечать в Крыму. В первый раз событие состоялось пять лет назад по инициативе Автономии болгар Симферополя. Тогда же была заложена Аллея роз и установлен памятный знак.

Елена Стоева, посыпающая гостей праздника лепестками роз. Это болгарское пожелание здоровья и благополучия
Елена Стоева, посыпающая гостей праздника лепестками роз. Это болгарское пожелание здоровья и благополучия

Елена Стоева, посыпающая гостей праздника лепестками роз. Это болгарское пожелание здоровья и благополучия

Елена Стоева, председатель Общественной организации «Местная национально-культурная автономия болгар городского округа Симферополь РК»:

«Это замечательный праздник – красивый и ароматный. Мы решили начать проводить его и в Крыму, чтобы укрепить связи между полуостровом и Болгарией. Несмотря ни на что, эти связи и не прерывались. К примеру, в 2017 году Аллею роз мы закладывали вместе с делегацией болгар. До сих пор общаемся с ними, вот даже диплом подготовили болгарском общественнику Христо Боянову за вклад в укрепление дружбы и дипломатических отношений между Крымом и Болгарией.
А на днях мы провели видеомост с болгарской стороной, говорили о межнациональных отношениях, предстоящем Празднике роз и развитии эфиромасличной культуры. Болгария сейчас один из ведущих игроков на рынке, она заменила Крым, который был мировым лидером в советское время. Производство эфирных масел давало 10% доходов крымского бюджета.
Советские технологии изготовления розового масла достигли такого совершенства, что бутылки с ним хранятся до сих пор. Причем после раскупорки масло полностью соответствует ГОСТу, и его можно использовать, к примеру, для производства косметики. Сейчас Крым возрождает это направление. Было бы здорово, чтобы обмен опытом продолжался. Нужно налаживать то сотрудничество, которое было в далекое советское время».

Праздник роз важен не только как объединяющий фактор для болгар, но и как символ возрождения эфиромасличной отрасли в Крыму для Министерства сельского хозяйства. Ведь именно сейчас этот процесс можно наблюдать на полуострове.

Денис Кратюк, первый заместитель министра сельского хозяйства РК:

Денис Кратюк, первый заместитель министра сельского хозяйства РК
Денис Кратюк, первый заместитель министра сельского хозяйства РК

Денис Кратюк, первый заместитель министра сельского хозяйства РК

«Закладка эфиромасличных насаждений увеличивается; в этом году — на 127 гектаров. В 2020 было заложено более 100 гектаров молодых насаждений, при этом валовой сбор составил 911 тонн. Общая площадь лаванды узколистной и розы эфиромасличной составляет более 1113 гектаров, из которых порядка 790 гектаров находятся в стадии плодоношения.
Что же касается розы эфиромасличной, то центры ее восстановления — Бахчисарайский, Белогорский и частично Симферопольский районы. Культура для нас принципиально важна, особенно в экспортном направлении. Натуральное масло розы очень цениться в мире, спрос на него и потребность весьма высоки.
Развитие отрасли стало реальным благодаря государственной поддержке. С прошлого года аграриям предоставляется субсидия на закладку и уход за многолетними эфиромасличными культурами — розы эфиромасличной и лаванды узколистной. На эти цели было выдано 24 млн рублей. В этом году из республиканского бюджета будет выделено 20 млн рублей.
На сегодняшний день в Крыму есть все условия, чтобы эфиромасличная отрасль развивалась: прекрасные почвенно-климатические условия, широкая сортовая база, производство высококачественного посевного и посадочного материала. И почему бы не Крыму, обладающему таким потенциалом, не стать передовиком в восстановлении эфиромасличной отрасли всей России?!»

Фото автора

https://c-eho.info/bolgarskij-prazdnik-s-krymskim-koloritom/

promo kr_eho october 6, 15:12 Leave a comment
Buy for 10 tokens
Сергей КЛЁНОВ Кажется, уже все государства вокруг перестали особенно скрывать свою тактику ведения войны и атак на суверенитет силами не очень заметными – хакерами; наемниками, подобранными где-то в темных логовах экстремистов; СМИ, публикующими недостоверную информацию, чтобы…

Error

default userpic

Your IP address will be recorded 

When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.